餐飲降溫


行業特點:

人員密集,空氣含氧量需求大;

用餐的菜品、酒水等揮發于用餐環境內;

對客戶來說,用餐環境和菜品口味是同等重要的;

用餐地點通常分布在人流量大的地方,室內空間寸土寸金,要求制冷設備盡量不要占用室內地面。


案例:瑞騰大酒店

應用方案:

該酒店的困擾:原來都是安裝傳統空調制冷,這類空調要求關閉門窗,室內空氣內循環,餐廳內的油煙、香煙等污濁空氣始終沒有排到室外,空氣質量差,并且,用電量很大。

應用方案:針對這些困擾,該酒店重新安裝兢輝水蒸發式環保空調。綜合考慮酒店檔次、投入預算、冬季排風、用餐規律等諸多因素,選用了兢輝天翼系列變頻調速機上出風和下出風軸流機。

現場概況:用餐房間建筑面積合計為3800平方米,層高為3米,墻體為磚墻混泥土結構,玻璃鋁合金窗戶。

工程設計:安裝了兢輝的天翼系列環保空調JH18AP-18D3-2和JH18AP-18T3-2共38臺,均通過白鐵皮制作風管并配管道風口進行崗位送風和局部送風,開門窗自然排風。


安裝后效果:

兢輝環保空調安裝與瑞騰大酒店的背側,室內設計遠距離送風風管,經過蒸發降溫的室外新風被均勻地送到餐廳內,送風形成的正壓將室內的煙酒等異味通過門窗自然排出到室外,使得室內的空氣清新潔凈;

通過兢輝環保空調的手控器上面設置溫控工作模式,餐廳內的環境溫度保持在25-28度,相對濕度控制在50-75%,顧客對用餐環境滿意;

工程安裝的費用較低,運行用電大約每一平方米一度電,冬季時客戶要求關閉門窗,則開啟了環保空調的抽風模式,直接起到排氣的作用。



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